Добро пожаловать в винную школу «MAREX»

Лучшие преподаватели и тщательно подобранная дегустационная база

Более 300 образцов вин и крепких напитков. Актуальная программа обучения

О школе

Друзья, сейчас мы обучаем на Вечернем Курсе! Присоединяйтесь!
Курсы сомелье в Санкт-Петербурге
Школа сомелье в Cанкт-Петербурге на базе дегустационной студии Vinissimo существует с 2004 года. В 2012 году она получила новое название – винная школа «MAREX» и сохранила базу на набережной канала Грибоедова д. 29.

Наша школа сомелье сохранила большую часть преподавательского состава: Екатерина Шибакина, Елена Заяц, Наталья Аксенова, Леонид Стерник, но появились и новые перспективные преподаватели Ксения Карон, Анна Баранова и Игорь Шаламов.

Школа вина «MAREX» использует весь опыт и традиции прежней школы сомелье, не забывая о том, что в современных условиях конкурентоспособность определяется умением использовать весь набор современных технологий для успешного продвижения на рынке своих услуг
Значимые преимущества школы
Наша школа сомелье в Санкт-Петербурге находится под патронажем крупнейшего российского импортера вин и крепких напитков компании «MAREX» – это создает определенные преимущества для нашей школы:

– утверждена программа развития школы;
– согласована программа для дневной и вечерней форм обучения;
– разработана современная методика подачи лекций и дегустаций;
– усовершенствована система аттестации слушателей;
– приглашены в качестве лекторов лучшие специалисты по винам, победители и призеры различных Конкурсов сомелье городского и всероссийского масштаба;
– подобрана богатейшая дегустационная база вин и крепких алкогольных напитков, включая вина категории Grand Cru;
– организованы практические занятия по дегустации вин;
– специалисты школы осуществляют консультирование по различным вопросам истории виноделия, технологии изготовления и хранения вин, ассортимента вин и прочее
– после обучения школа осуществляет помощь в трудоустройстве.
До встречи на курсе
Мы будем рады вас видеть среди наших учеников, ведь курсы сомелье в СПб на базе дегустационной студии Vinissimo закончили сотни слушателей!

Курсы сомелье в Санкт-Петербурге имеют дневную и вечернюю формы обучения. Подробную информацию о курсах, мастер-классах и других мероприятиях, проводимых в нашей винной школе, вы можете получить в разделе Наши курсы.

Расписание

18
чт
Лектор — Анна Баранова
Понятие терруара и его влияние на вино
15
пн
Лектор — Анна Баранова
Ампелография (наука о винограде) и методы виноградарства
Лектор — Олег Лукконен
Основы дегустации. Описание вина и органолептический анализ
11
чт
29
пн
Лектор — Ирина Кутковская
Натуральные сладкие и крепленые вина мира
25
чт
Лектор — Наталья Аксенова
Игристые вина мира
Лектор — Олег Лукконен
Особенности технологии производства тихих вин
22
пн
Сентябрь `25
Преподаватели
  • Олег Лукконен
    Директор винной школы
    Преподаватель и директор винной школы "MAREX".
    Обладатель 3 уровня международной программы WSET (Wine & Spirit Education Trust), полуфиналист конкурсов «Петербургский Сомелье» и «Балтийский Кубок», финалист конкурса «Петербургский сомелье. Лига чемпионов 2014», полуфиналист Российского Конкурса Сомелье 2009
  • Елена Заяц
    Филолог, профессиональный винный преподаватель
    Специализация – виноделие Франции. Обладатель 3 уровня международной программы WSET (Wine & Spirit Education Trust). Окончила с отличием Школу Сомелье в Санкт-Петербурге.
  • Екатерина Шибакина
    Преподаватель по Италии, Новому Свету, Сомелье
    Многократный финалист конкурса "Петербургский сомелье", полуфиналист Российского конкурса сомелье.
    Профессиональный преподаватель, специальность - филология.
    Обладатель 2 уровня международной программы WSET (Wine & Spirit Education Trust).
  • Наталья Аксенова
    Преподаватель по Италии и Новому Свету
    Главный редактор журнала о напитках и ресторанном бизнесе «Империя Вкуса» (с 2001 года).
    Организатор профессиональных конкурсов «Петербургский сомелье» (с 2002 г.) и «Балтийский Кубок» (с 2003 г.).
    Автор статей о виноделии различных винодельческих регионов мира
  • Леонид Стерник
    Преподаватель по сервису
    Трёхкратный победитель конкурса сомелье Санкт-Петербурга (2003-2004), Обладатель Балтийского кубка сомелье (2004), Двукратный Финалист Российского Этапа Чемпионата Европы "Trophee Ruinart" (2004,2005), Победитель Всероссийского конкурса "Креативный Сомелье" (2004), Победитель Всероссийского конкурса "Креативный Сомелье" (2005), Победитель Всероссийского конкурса сомелье, Чемпион России (2006),
    Победитель Всероссийского Этапа South Africa World Cup of Sommeliers (2010), Совладелец ресторана "Vincent"
  • Анна Баранова
    Преподаватель по Италии и Испании
    Винный Академик (Weinakademiker).
    Обладатель 4 уровня международной программы WSET Diploma in Wines & Spirits.
    Историк и «управленец» по образованию, в 2005 году поняла, что истина - в вине и с головой погрузилась в «винный» бизнес.
    Призер конкурсов «Петербургский сомелье» 2012 и 2013.
    Посол итальянских вин в России (Vinitaly International Academy).
    Дегустатор и винный консультант. Ревностный апологет Рислинга
  • Ирина Кутковская
    Преподаватель
    Руководитель отдела обучения сети "Ароматный Мир". Ранее - журналист, редактор журнала "Империя Вкуса", автор многочисленных публикаций, посвященных вину и гастрономии. Первый победитель конкурса "Петербургский Сомелье"
  • Артем Караваев
    Преподаватель по пиву
    Выпускник винной школы "MAREX", 2005 год.
    Сомелье со стажем, опытный коллекционер аутентичных сортов пива, харизматичная личность. Окончил курс лекций "Пивной сомелье" (Бамберг, Бавария)
  • Артем Савкин
    Преподаватель
    Основатель московского клуба Whiskey Leprosorium Club, член жюри многочисленных конкурсов домашних винокуров, долгое время бренд-амбассадор марок Полугар, Loch Lomond, бренд-менеджер джина Barrister. Виски-шериф и алко-стендапер

Фотогалерея

Новости

This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website